公的文書のPDFをMarkdownなどのマークアップ言語に変更して欲しい

行政が発表している統計資料や行政文書がPDFベースの文章であり、データ解析をする上でPDFの解析が必要である。
PDFをパースすることはできないことではないが、テキストベースのドキュメントに比べると計算量が大きくなり支障があります。
これらを文章はマークアップ言語、統計データはcsv形式といったIT分野でのディファクトの形式にして欲しい。